料理とケーキ 
ジュリスでは、新鮮で安全な地元産の食材を使用することをモットーに肉類や卵は、有機あるいはフリーレンジのみを使用しています。ジュリスがサーヴィスする料理、スープ、ケーキ、スコーンは、すべて丹精込めた手造りです
フルアフターヌーンティー 
(15:00~17:00 二日前までのご予約、二名様以上に限定)
手造りのスコーンにクロテッドクリームとジャム、フィンガーサンドイッチ、お好みのケーキそしてスペシャリティーティーからお茶を選択 £13.95/ お一人様
*前日迄に再確認のご連絡を頂かない場合はキャンセルとさせて頂きます
営業時間
木・金曜日10:00~17:00
土曜日10:30~17:00
日曜日11:00~17:00
月曜日(Bank Holidayは除く)火曜・水曜日は休業
*ラストオーダーは16:30。
宮脇樹里 「コルドン・ブルーの青い空」(講談社文庫2001年)の著者、料理研究家。 スコットランドのセントアンドリュース大学卒業、修士号取得。ル・コルドンブルーロンドン校でグランドディプロマ取得。1999年秋~2000年2月、レイモン・ブラン氏経営のミシュラン二つ星、ホテルレストラン「ル・マノワール・オ・キャト・セゾン」でインターン。2000年10月~2003年3月ゲストハウス「コッツウォルドハウス」を両親と経営。オーナーシェフとして活躍。2003年12月1日「ジュリス」をウィンチカムにて開業し、両親と共同経営中。


